Tips Memasak MPASI

Berikut ini tips memasak MPASI untuk buah hati.

1. Gunakan alat masak dan alat potong yang terpisah, seperti pisau untuk memotong buah dan sayuran jangan digunakan untuk memotong daging dan hati.
2. Gunakan juga dua buah tatakan potong (talenan) yang berbeda saat memotong daging, sayur, dan buah.
3. Selalu mencuci bersih dan mengeringkan semua alat masak, baik sebelum maupun selesai menggunakan.
4. Bersihkan dengan cermat alat masak elektronik, seperti blender dan food processor. Pastikan setiap lekukan bebas dari kotoran yang menempel. Siram alat masak dengan air panas agar benar-benar terbebas dari lemak yang menempel.
5. Simpan peralatan masak di tempat yang kering, tertutup rapat, dan bersih.

------
Tips ini diperoleh dari ebook Menu Harian MPASI: untuk bayi usia 6-24 bulan.